Faan åxå....

Jag har precis misslyckats med ett bak!

Skulle göra smarriga amerikanska chokladmuffins med hackad apelsinchoklad i.....

Och vad gör jag för fel...?

Jo jag ställer ugnen på bara lampan när jag ska ställa om från snabben till vanliga, precis när jag ställt in muffarna. Ja, det är ju som lika med att stänga av ugnen helt egentligen. Efter 18 minuter brukar dom vara perfekta. Döm om min förvåning när jag skulle ta ut dom och det inte var just mer än svälld smet i formarna!!!
Upptäckte mitt misstag och vred igång ugnen på snabben igen. Gräddade en sisådär 12 ytterligare minuter.... Men dom blev inte alls särskilt bra. Lite lätt brända på ytan och alldeles för lös/spröda i innanmätet. Crap!!



Jag som brukar vara såååå duktig på att baka!

Men goda är dom ju i vilket fall. Man kan äta dom med sked kanske....

Hmmmm.

/U.